旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

各国料理

日本人の舌に寄せていない現地色の濃い印ネパ系カレー インド&ネパール料理ブッダ(南区向野)

  2018/03/01   ※記事公開時の日付です

最近ネパール料理のお店が増えたような気がします。 ちょっと前に、インド料理屋の従業員はほとんどがネパール人だという話題がテレビで紹介されましたが、インド以外のカレーも注目されるようになった昨今、俺の国のカレーも食べてくれ!という熱い思いでネパールの国 …

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パキスタンに行きたくなりました。 マルハバ ハラールフード(東区筥松)

  2018/02/02   ※記事公開時の日付です

食べ終わっても、またすぐに食べたくなる。 付き合い始めて2ヵ月、さっきバイバイしたばかりなのにもう会いたい恋人のような。 今一番食べたいカレーです。 一見入りにくいかもしれません マルハバはパキスタン料理のお店で、スパイスやハラールフードを売っていま …

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懐かしいようで刺激的!中毒性の高い薬膳カレー バングラデシュカレーと雑貨の店‐ハイダル‐(中央区警固)

  2018/01/27   ※記事公開時の日付です

福岡スパイスカレー界の老舗 今でこそ、いわゆる欧風カレーではないスパイスカレーの店は多くありますが、ほんの8年ほど前はハイダルさんと高砂のスパイスロードくらいしかなかったそうです。 名前の呼び捨てのようで気が引けるので、なんとなくさん付け。 場所は警 …

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カレーを食べて健康になるのだ! バングラデシュの雑貨とカレーの店‟ハイダル”

  2017/04/06   ※記事公開時の日付です

バングラデシュの家庭料理が食べられるカレーのお店は、店主もシェフも本場バングラデシュ出身。 店内で交わされるベンガル語を聞きながら薬膳カレーが楽しめる。 薬膳カレーには16種類のスパイスとハーブが使われていて、全カレーメニューは薬膳カレーが主体だ。 …

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モテるぞ!ヤング定食! 中国北方料理 知味観(早良区西新)

  2016/10/07   ※記事公開時の日付です

「ヤング定食」なるものを出す店があるらしい。 ヤングとはなんだろうか。 ♪さあ立ち上がれよ、ってぐらいヒデキカンゲキな定食のだろうか。 ごはんにペヤングソース焼きそばが付いてくるのか。 そもそもヤングってヤングオーオーぐらい死語なのではなかろうか。 …

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ネガティブオーラはスパイスで撃退! 元気100倍のノンオイルカレー エルブラミンゴ(中央区今泉)

  2016/08/23   ※記事公開時の日付です

※現在は「エルブラミンゴ」→「チャクラ」に店名変更。メニューが変更になっています。 ああ、今日もやってしまった。最近何やってもうまくいかないんだ。もうだめだ。うう。このまま通りに飛び出してぺしゃんこになりたい。 とめどなくあふれるネガティブオーラを処 …

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ネガティブオーラはスパイスで撃退! 元気100倍のノンオイルカレー エルブラミンゴ(中央区今泉)

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“ツナパハ依存”続出! 魔性のスリランカカレー ツナパハ(中央区大名)

  2016/02/09   ※記事公開時の日付です

本当は、毎日違う店に足を運び、色々な味を知りたい。 それなのに。 それなのに、私の足は週一で「ツナパハ」に向かってしまう。 12時にはそれに魅せられたであろう人たちで店には行列ができてしまうので(と言ってもエレベーターでビルの5階にあがるとすぐに店が …

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行けば行くほどハマる、唯一無二の個性派カレー ヌワラエリヤ(中央区赤坂)

  2016/02/09   ※記事公開時の日付です

1カ月も食べないでいるとそわそわしてくる。2カ月食べないなんてありえない。福岡で一番食べているカレーは間違いなくここ、「ヌワラエリヤ」の「ヌードルカリー(ランチ1080円)」だ。 スパイスで炒めた野菜と細切れのビーフンが中央にこんもり山になり、周りに …

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行けば行くほどハマる、唯一無二の個性派カレー ヌワラエリヤ(中央区赤坂)

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