旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

ラーメン

1杯300円のチキンラーメン屋台が西通りに登場!期間限定、2/25(日)まで。 チキンラーメン屋台(中央区大名)

  2018/02/21   ※記事公開時の日付です

祝・60周年 日清株式会社の「チキンラーメン」が60周年を迎えました。 そのキャンペーンの一環として、 「チキンラーメン屋台」が全国主要都市に突如現れています! 期間は10月2日〜3月11日。 東京・新宿を皮切りに大阪や名古屋、札幌などを巡り、 2月 …

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創業50年以上の豚骨ラーメン店「一九ラーメン」でワンタン麺を食べる。 一九ラーメン大橋店

  2018/01/21   ※記事公開時の日付です

創業50年の老舗豚骨ラーメン店 西鉄大牟田線の大橋駅から徒歩約5分。 高架沿いに歩いていくと「一九ラーメン」がある。   創業は1964年。老司店もあるけれど ルーツをたどると大橋店が本店だ。 白くシワなく掲げられている大きなのれんが目を引 …

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とんこつ大国に挑む、本気の塩ラーメン らぁめん 高砂家 (中央区笹丘)

  2018/01/16   ※記事公開時の日付です

油山観光通りの「イオン笹丘店」のすぐ近く。 真っ赤な看板と提灯が目印のラーメン屋がある。 去年の春にオープンした「らぁめん 高砂家」だ。 看板に「TAKASAGO.Group. 笹丘店」とあるように、中央区高砂にある「高砂焼鳥」の系列店で、店長が高砂 …

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2018脱トンコツ宣言!からいはうまい!「月や」でダバダ♪ 支那そば 月や 薬院店(中央区薬院)

  2018/01/04   ※記事公開時の日付です

あけおめ ことよろ どもども、三社参りは若宮、小烏、警固の、くりしんです。 新年1発目に紹介するのは、 言わずと知れた非トンコツ系の名店でやんす。 本店は店屋町ですな。 JR博多シティにもありんす。 薬院店は2016年にオープンしました、 「明太エビ …

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大晦日も営業中!「名代ラーメン亭」で勝手に「替え玉油そば」 名代ラーメン亭 天神店(福岡市中央区)

  2017/12/31   ※記事公開時の日付です

オープンから半世紀の老舗 どもども、食べたらすぐ出る、くりしんです 大晦日も営業している店を探しましたばい。 福岡市役所から徒歩3分、 天神ビブレの地下1階にある、 「名代ラーメン亭 天神店」がやっとりました。 昭和42年創業、福岡ラーメンチェーンの …

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これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

  2017/12/10   ※記事公開時の日付です

清湯ノスタルジー in 宮若 豚骨ラーメン=白濁スープ。 そんなイメージが一般的かもしれませんが、 昔は透明な「清湯スープ」が豚骨ラーメンのスタンダードでした。 福岡県・久留米の「南京千両」の大将がうっかり炊き過ぎてしまったのが 白濁スープの始まりだ …

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これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

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11/28(火)OPEN! ”空飛ぶラーメン”「ラーメン凪」の「すごい煮干しラーメン」がマジですごいんです。 ラーメン凪【ラーメン滑走路】(博多区下臼井)

  2017/11/26   ※記事公開時の日付です

濃厚煮干し「ラーメン凪」が九州初出店 東京をメインに国内10店舗、海外15店舗を展開する煮干しラーメンの「凪」が11月28日(火)、ラーメン滑走路にオープンします。 2015年の「福岡ラーメンショー」や博多阪急での催事など、これまでは期間限定で出店。 …

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11/28(火)OPEN! ”空飛ぶラーメン”「ラーメン凪」の「すごい煮干しラーメン」がマジですごいんです。 ラーメン凪【ラーメン滑走路】(博多区下臼井)

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素材は全て北海道産! 北海道のご当地ラーメンが福岡空港に着陸 弟子屈ラーメン【ラーメン滑走路】(博多区下臼井・福岡空港)

  2017/11/25   ※記事公開時の日付です

    人口約7000人の小さな町、北海道の弟子屈町。   日本一の透明度を誇る「摩周湖」などの観光スポットに年間100万人が訪れます。   そんな観光客の多い弟子屈町で人気のラーメン店である「弟子屈ラーメン」 …

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素材は全て北海道産! 北海道のご当地ラーメンが福岡空港に着陸 弟子屈ラーメン【ラーメン滑走路】(博多区下臼井・福岡空港)

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