旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

ランチ

これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

  2017/12/10   ※記事公開時の日付です

清湯ノスタルジー in 宮若 豚骨ラーメン=白濁スープ。 そんなイメージが一般的かもしれませんが、 昔は透明な「清湯スープ」が豚骨ラーメンのスタンダードでした。 福岡県・久留米の「南京千両」の大将がうっかり炊き過ぎてしまったのが 白濁スープの始まりだ …

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大名の路地裏に隠れ家中華発見! 四川の激辛麻婆豆腐&担々麺ランチでいい汗かいてきた♨ 老虎荘 ラオフーソウ(中央区大名)

  2017/12/04   ※記事公開時の日付です

路地裏から激辛の予感 中国の路地裏に迷い込んだような感覚。 そんな異国情緒にあふれたお店を見つけてしまった。 老虎荘、ラオフーソウ。 老いた、虎の、荘、である。   13時過ぎ、福岡市大名の「博多 一幸舎 大名本店」の向かい。 炊き餃子で人 …

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11/28(火)OPEN! ”空飛ぶラーメン”「ラーメン凪」の「すごい煮干しラーメン」がマジですごいんです。 ラーメン凪【ラーメン滑走路】(博多区下臼井)

  2017/11/26   ※記事公開時の日付です

濃厚煮干し「ラーメン凪」が九州初出店 東京をメインに国内10店舗、海外15店舗を展開する煮干しラーメンの「凪」が11月28日(火)、ラーメン滑走路にオープンします。 2015年の「福岡ラーメンショー」や博多阪急での催事など、これまでは期間限定で出店。 …

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11/28(火)OPEN! ”空飛ぶラーメン”「ラーメン凪」の「すごい煮干しラーメン」がマジですごいんです。 ラーメン凪【ラーメン滑走路】(博多区下臼井)

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素材は全て北海道産! 北海道のご当地ラーメンが福岡空港に着陸 弟子屈ラーメン【ラーメン滑走路】(博多区下臼井・福岡空港)

  2017/11/25   ※記事公開時の日付です

    人口約7000人の小さな町、北海道の弟子屈町。   日本一の透明度を誇る「摩周湖」などの観光スポットに年間100万人が訪れます。   そんな観光客の多い弟子屈町で人気のラーメン店である「弟子屈ラーメン」 …

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【ラーメン滑走路・実食レポート】東京の人気つけ麺店「つじ田」がついに福岡にやってきた!

  2017/11/23   ※記事公開時の日付です

「つじ田」が福岡に!! 好きなお店が「ラーメン滑走路」にオープンしました。 東京に行ったら立ち寄る店のひとつ、「つじ田」。 行くのは決まって八重洲口店。東京駅付近でおいしいラーメン屋さんを探す時、「行ったことあるしなぁ」と思いながらも何度も通ってしま …

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新しい博多名物?! 【ラーメン滑走路】「海鳴」の新メニュー「明太子ラーメン」が旨すぎる! 海鳴【ラーメン滑走路】(博多区下臼井・福岡空港)

  2017/11/21   ※記事公開時の日付です

人気店の新キラーメニュー誕生?! 「ラーメン海鳴」が福岡市中央区清川に誕生したのは2009年。 福岡では一般的ではなかった「魚介豚骨」で支持を集め、今や福岡市内で4店舗を展開。 その人気店が「ラーメン滑走路」に登場。 しかも、名物「ラーメンジェノバ」 …

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【速報★実食レポート】本日、福岡空港にオープンの「ラーメン滑走路」の本気度に脱帽する ラーメン滑走路(福岡空港国内線ターミナルビル3階)

  2017/11/21   ※記事公開時の日付です

11/21(火)福岡空港にオープンの「ラーメン滑走路」 あんたにだけ、こそーっと教えますばってん、ここ、すごかですばい。   2017年11月21日(火)、福岡空港にまったく新しいラーメンコンプレックスが誕生しました。「日本全国から選りすぐ …

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昼からニャンニャンしたい!! 名物「肉やきめし」は小倉のソウルフード。老舗中華「娘娘」 娘娘(北九州市小倉北区京町)

  2017/11/15   ※記事公開時の日付です

小倉北区、銀天街の中にある「ちゅうぎん通り」のアーケード街にある中華料理店「娘娘(にゃんにゃん)」。 創業は1955(昭和30)年。 小倉で長年愛される「中華料理・餃子の店」です。 入り口のドアには女の子のキャラクター、安くて美味しい店、定食はすべて …

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昼からニャンニャンしたい!! 名物「肉やきめし」は小倉のソウルフード。老舗中華「娘娘」 娘娘(北九州市小倉北区京町)

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