旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

ディナー

3/28(水)OPEN! キャナルシティ博多「ラーメンスタジアム」に新店3店舗が登場! ラーメンスタジアム(博多区住吉)

  2018/03/28   ※記事公開時の日付です

新店登場! キャナルシティ博多にある「ラーメンスタジアム」に 3月28日(水)、新店3軒がオープンします。 その3店舗とは…… ■元祖トマトラーメン三味(さんみ) ■長浜ナンバーワン ■支那そば ちばき屋   前日のメディア向け試食会で 各 …

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3/7「vs. DEAN & DELUCA FUKUOKA 」で有名シェフが競演!一夜限りのコラボディナー DEAN & DELUCA マーケットテーブル(中央区天神)

  2018/03/12   ※記事公開時の日付です

有名シェフをお招き 3月7日、DEAN&DELUCA福岡店でオリジナルイベント 「vs. DEAN & DELUCA FUKUOKA 」が開催されました。 長崎にある九州の名店フレンチ「impeccable」の 大坪慎一シェフを招 …

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年に2回のコラボイベントへ! カウンターで楽しむ贅沢なフレンチ✕チョコレートのスイーツ La Cuisine de KAWAMURA(旧:グリルかわむら)(中央区高砂)

  2018/02/27   ※記事公開時の日付です

たまには贅沢をしたい。 2018年2月から「グリルかわむら」から 「La Cuisine de KAWAMURA」と店名をあらため初訪問です。   前回レポートした「マダムアッシュ」さんとの 年2回のコラボ企画へ行ってきました。 &nbsp …

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年に2回のコラボイベントへ! カウンターで楽しむ贅沢なフレンチ✕チョコレートのスイーツ La Cuisine de KAWAMURA(旧:グリルかわむら)(中央区高砂)

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インスタ映え! 冬季限定メニュー「牡蠣の味噌クリームうどん」は2月末まで 讃岐うどん 茶ぶ釜(中央区大濠公園)

  2018/02/14   ※記事公開時の日付です

限定麺を求めて 別の記事でも紹介した讃岐うどん店 「茶ぶ釜」にまた行ってきました。 目当ては冬の限定メニュー 「牡蠣の味噌クリームうどん」(930円)です。 「香味野菜のきつねうどん」(700円)にも かなり惹かれますが……。   揺らぐ心 …

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創業50年以上の豚骨ラーメン店「一九ラーメン」でワンタン麺を食べる。 一九ラーメン大橋店

  2018/01/21   ※記事公開時の日付です

創業50年の老舗豚骨ラーメン店 西鉄大牟田線の大橋駅から徒歩約5分。 高架沿いに歩いていくと「一九ラーメン」がある。   創業は1964年。老司店もあるけれど ルーツをたどると大橋店が本店だ。 白くシワなく掲げられている大きなのれんが目を引 …

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【大名】プラザホテル「COMATSU Premier(コマツプルミエ)」の月曜限定ミックスグリルランチが好き。 COMATSU Premier(中央区大名)

  2018/01/03   ※記事公開時の日付です

ロケーション抜群です。 ゆったりランチ、大勢でミーティング、 昼飲み、カフェ、パーティー。 あらゆるニーズにこたえてくれるのがここ、 プラザホテル天神プルミエの1階にある 「COMATSU Premier(コマツプルミエ)」です。   天神 …

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【大名】プラザホテル「COMATSU Premier(コマツプルミエ)」の月曜限定ミックスグリルランチが好き。 COMATSU Premier(中央区大名)

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【危険☠】吹き出す汗! 麺好き女子が選ぶマジで辛い激辛ラーメン5選(大名・赤坂・薬院)

  2017/12/22   ※記事公開時の日付です

「大名ちんちん」の「台湾ラーメン」【大辛】(760円) 人気店「大名ちんちん」で2017年秋に登場した新メニュー「台湾ラーメン」(600円)は、 醤油ラーメンをベースに、ニラと辣油、肉味噌でアレンジされた一杯です。 辛さは普通、ちょい辛(+20円)、 …

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【危険☠】吹き出す汗! 麺好き女子が選ぶマジで辛い激辛ラーメン5選(大名・赤坂・薬院)

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これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

  2017/12/10   ※記事公開時の日付です

清湯ノスタルジー in 宮若 豚骨ラーメン=白濁スープ。 そんなイメージが一般的かもしれませんが、 昔は透明な「清湯スープ」が豚骨ラーメンのスタンダードでした。 福岡県・久留米の「南京千両」の大将がうっかり炊き過ぎてしまったのが 白濁スープの始まりだ …

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これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

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