旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

グルメレポート一覧
Gourmet report list

ガンナガはしご伝説 元祖長浜屋→元祖長浜家(中央区長浜)

  2016/12/06   ※記事公開時の日付です

聖地巡礼してきました 繁華街天神の北、鮮魚市場がある長浜エリア。 博多ラーメンの発祥「長浜ラーメン」が楽しめる一角がある。 夜になると屋台も10店ほど並ぶ。 ※老舗『やまちゃん』は今年閉店 昭和27年に名古屋から移住してきた夫婦が 白濁とんこつスープ …

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ドイツ流モーニングには、やっぱりビールでしょ BAYERN FUKUOKA(中央区今川)

  2016/11/24   ※記事公開時の日付です

たとえ朝が弱くても、こんな朝ごはんが待っているとしたら起きるのが楽しみになるのではないでしょうか。しかも休日なら、朝からビールを飲んじゃうわね、間違いなく。 こちらは、ドイツのサッカークラブ「バイエルン・ミュンヘン」のオフィシャルレストラン、「バイエ …

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ドイツ流モーニングには、やっぱりビールでしょ BAYERN FUKUOKA(中央区今川)

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我愛你♡ 絶品ハチノスにもう、夢中です 熊猫食堂(早良区西新)

  2016/11/21   ※記事公開時の日付です

「熊猫食堂(ぱんだしょくどう)のハチノス食べて。ハチノス。あれ、すっごい美味しいから!」と某飲食店で言われて訪れたら、もう、一瞬で心奪われまして。 まず匂い。店内に入った途端に上海で何度もかいだ香りに包まれます。スパイス交じりの空気そのものが「辛い」 …

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大橋ビッグバン到来! きてますニューフェイス 大橋に来たことがない? そんなの勿体なさすぎる!

  2016/11/10   ※記事公開時の日付です

今、大橋がきている。 大橋が、かなりきているのだ。   9月から11月にかけて、続々と飲食店がオープンしている注目のエリア・大橋の「絶対行くべき」4店をピックアップ! 9月23日リニューアルオープン「呼び戻し とんこつ 光四郎」 かつてFB …

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1人前なのに2人前!? 主婦を虜にする「鳥蔵」価格とは 鳥蔵(南区大橋)

  2016/11/10   ※記事公開時の日付です

  最近、野菜、高いですよね。 白菜が4分の1カットで198円なんてザラだし、もう今年は家で鍋はできないんじゃ……と絶望的です。 飲食店の人々はさぞ大変なのではないか……と余計な心配をする日々。   ところで料理研究家の山際千津枝 …

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売り切れ必至! 熟成肉を極めたイケメン店主の「ローストビーフ丼」 AKAMIYA COWSI(アカミヤコウシ)(中央区春吉)

  2016/10/29   ※記事公開時の日付です

「熟成肉」に本気である。「アカミヤコウシ」の紹介はそのひと言に尽きる。 たとえば、熟成肉のステーキ(1300~2000円)。 国産牛の経産牛を、熟成の本場ニューヨーク式でドライエイジング。肉の余分な水分を飛ばして肉の旨味を引きあげる。ステーキに使うの …

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売り切れ必至! 熟成肉を極めたイケメン店主の「ローストビーフ丼」 AKAMIYA COWSI(アカミヤコウシ)(中央区春吉)

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人気中国料理店の肉デス。限定メニュー「佐賀産もち豚のスブタ」 中国菜 四合院凛丹(中央区西中洲)

  2016/10/29   ※記事公開時の日付です

人気中華料理店「凛丹」が肉デス。にやってくる! 提供するメニューはこちら。 佐賀県産もち豚バラ肉のやわらか角煮黒酢スブタ 1300円(税込み) 下ゆでしたもち豚のバラ肉を、香味野菜と醬油ダレのスープでコトコトと2時間。九州産の野菜を合わせて自家製黒酢 …

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福岡の高級地鶏「はかた地どり」 「肉デス。」限定でクリームチーズカツが登場!

  2016/10/28   ※記事公開時の日付です

サクサクの衣に包まれた、若鶏のムネ肉はしっとりとした肉質で 嚙むたびに、旨みがあふれる。中からはクリームチーズがとろ~り。 バジルの香りが食欲をそそるトマトソースでイタリア風! 福岡の高級地鶏「はかた地どり」を使ったこの クリームチーズカツは、11/ …

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福岡の高級地鶏「はかた地どり」 「肉デス。」限定でクリームチーズカツが登場!

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