旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

昭和32年にオープンし、天神で60年近く愛されてきた「喫茶プリンス」。 2016年の閉店から２年の時を経て、再び天神の地に 伝説のメニューが帰ってきたと聞きました。 ええ。鉄板で焼かれた黄色と赤のコントラストが美しい 愛しいあいつです。 ところでプリ …

  毎シーズン、季節に合わせてさまざまなデザートビュッフェを開催しているヒルトン福岡シーホーク。   なんと！　このビュッフェが豪華な特典とあわせて味わえる「ヒルトン スイーツパス」の販売が始まっています。これ、かなりお得です。 …

2018年4月にオープンした「Boulangerie Patisserie E-ji&co.」。アパートを改装した「パサージュ・エフ」内でも特に奥まった位置にある。ちょっと不便でも行きたい、リピート必須の商品を紹介します。 たどり着くまでが愛 …

ゴンチャって何？？ 10月26日、福岡パルコに 九州初上陸の「Gong cha（ゴンチャ）」 がオープンしました。 いやいや。 ゴンチャって何？？ 何のお店なのかも 飲食店なのかどうかも 想像できないネーミングです。 でも、この「ゴンチャ」、聞いたと …

      福岡の中心地から少し離れた、決して好立地とは言えない場所に立つ中国料理店『福天』は、しかし、2002年の開業から中国本場の味を求める常連客で賑わう人気店だ。今回は四川料理をメインに据えるこの店で、３種類の「辛 …

2018年8月オープンの焼肉店「とびこ」 高宮駅近くの高架下に並ぶ飲食店。   新鮮な魚をそろえる「大皿と魚　とびこ」の 姉妹店として8月にオープンしたのが 「焼にく　とびこ」です。   こちらは日中の様子ですが･･････ &n …

うどんについては書きません うどんパラダイス「博多」。   一説には福岡県にはうどん屋さんは1500軒ほどあるとか。   博多かしわおにぎり列伝。   このシリーズは博多うどんサイドメニューの王様「かしわおにぎり」が主役 …

      カカオ豆からチョコレートになるまでを製造者が一貫して手掛けるスタイルを指す「bean to bar」。アメリカの工房から生まれ、日本で流行りだしたのは2015年前後でしょうか。身近な存在でいくとコンビニやスー …