旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

安永真由

辛い! 旨い! 人気ラーメン店「兼虎」で濃厚魚介豚骨つけ麺にがっつけ! 麺や兼虎(中央区赤坂)

  2017/08/04   ※記事公開時の日付です

ラーメンが好き。では、一番通っているお店は? 麺が好きで、ラーメンもちゃんぽんも、うどんも蕎麦も、何にでも興味があります。 といっても、時間や胃袋の都合で、行くお店はある程度限られます。 新店ができたらなるべく足を運ぶようにしているのですが、すべての …

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辛い! 旨い! 人気ラーメン店「兼虎」で濃厚魚介豚骨つけ麺にがっつけ! 麺や兼虎(中央区赤坂)

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高宮に新店「地鶏らーめんはや川」がオープン! 若き店主は東京の名店出身 地鶏らーめん はや川(南区玉川町)

  2017/07/26   ※記事公開時の日付です

期待の新店がついにオープン! マッドな程にラーメンを探求する「麺道はなもこし」(薬院)にはじまった(と私が考えている)福岡の非トンコツ系旋風。ここ1、2年は動きが落ち着いたなんて思っていたら、なんだかこの春からは少しずつ状況が変化し始めているようです …

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六本松・九大跡地そばに新店オープン! 東京で話題の「山本のハンバーグ」が九州初上陸!

  2017/07/23   ※記事公開時の日付です

東京・恵比寿に本店を構える「山本のハンバーグ」が六本松にオープンしたと聞いてさっそく行ってきました。 恵比寿、渋谷、高田馬場、吉祥寺、自由が丘など東京では8店舗。九州、そして西日本では初上陸です。場所はラーメン店「とら食堂」の隣。地下鉄の駅やバス停か …

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グランドハイアット福岡の新店「THE MARKET F(ザ マーケット エフ)」に行ってきた! THE MARKET F<ザ マーケット エフ>(博多区住吉)

  2017/07/12   ※記事公開時の日付です

グラハイ福岡に新店? そりゃマストGOだよ いつも上質な空間にいたい! 33歳、独身、B型のワタシです。 今回ご紹介するのは福岡市・住吉にある「グランド ハイアット 福岡」の1階に、7月14日(金)にオープンする新店「THE MARKET F」。プレ …

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警固にある「新世界」で台湾家庭料理! 新世界 檳榔の夜(中央区警固)

  2017/07/07   ※記事公開時の日付です

路地裏にある台湾料理屋 「今日は帰りたくないの」。終わらない夜を胸に抱き続けていたい33歳・女性・独身が過ごすある夜……。 警固の路地裏を歩いていると、ぼわっと光る青い看板が目に入る。「台湾 屋台 料理/名物水餃子/新世界 檳榔の夜」。 さらに進むと …

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あの人気店仕込みの「焼きめし」が名物! 大名の新ラーメン店「ひるとよる」 ひるとよる(中央区大名)

  2017/05/24   ※記事公開時の日付です

5月17日(水)オープン! 豚骨の新店 大名つるやゴルフを赤坂方面に徒歩5分。アウトドア用品店「ラリーグラス」を過ぎてすぐ左手に新しくラーメン屋ができた。 5月17日(水)11時にオープン。屋号は「ひるとよる」。「磯貝」の看板文字などを手がけている博 …

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シメは○○○ラーメン?! 「焼き鳥の八兵衛bekkan」がキャナル近くにオープン! 焼き鳥の八兵衛bekkan(博多区住吉)

  2017/04/18   ※記事公開時の日付です

福岡を代表する焼鳥店「八兵衛」の新店 「焼き鳥の八兵衛」の新店が4月10日にオープン。 「八兵衛」は前原市で1983年に創業した焼鳥屋。天神店、上人橋店、ソラリア店、JRJPビル店と福岡で展開するほか、東京、台湾、バンコク、そして2017年にはハワイ …

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ビバ豚骨! ラーメン好き女子が中洲川端で「一人元祖」デビューしてきた。 元祖ラーメン長浜家(博多区上川端)

  2017/01/20   ※記事公開時の日付です

      上川端商店街にある「元祖ラーメン 長浜家」。元をたどれば長浜で1955年に創業した「長浜屋(ながはまや)」が始まりで、同店修行した方が同じエリアに「長浜家(ながはまけ)」をオープン。さらにそこから独立した「長 …

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ビバ豚骨! ラーメン好き女子が中洲川端で「一人元祖」デビューしてきた。 元祖ラーメン長浜家(博多区上川端)

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