旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

安永真由

一風堂博多店で「ハロウィン spook麺」!

  2016/10/11   ※記事公開時の日付です

10/1〜31まで、1日限定20食のみ提供されているハロウィンヌードルを食べに、博多駅のくうてんにある「一風堂」に行ってきました。 カウンター席はこんな感じ。 カードの提示でサービスが受けられる、というのを貼ってくれている。持ってれば使うよなぁ。 丼 …

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前菜が好きだ。警固本通り「トラットリアポルチェリーノ」でゆったりランチ トラットリアポルチェリーノ(中央区警固)

  2016/09/23   ※記事公開時の日付です

ゆっくり時間があるわけじゃないけど、ランチでちゃんとしたイタリアンを食べたい。そんなときは、トラットリアポルチェリーノに行くことにしている。 一人でも気兼ねせずに座れること、ある程度ゆったり座れること、料理を出すスピードが心地いいこと。気持ちのいいラ …

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「CHICKEN MEN 鶏麺」で濃厚鶏白湯ラーメンをすする! CHICKEN MEN 鶏麺(中央区渡辺通)

  2016/09/23   ※記事公開時の日付です

    ※閉店しました。     福岡にいくつかある非トンコツ系ラーメン店のなかでも、鶏といえば先駆けは「麺道はなもこし」だろう。オープンは2011年。この頃からじわじわとやってきた「鶏白湯ブーム」で、いちばん …

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「ちょっとひとくち」が言えなくて 博多一幸舎 大名本店(中央区大名)

  2016/08/15   ※記事公開時の日付です

福岡市大名。このあたりで「ラーメンを」と思えばいくつか選択肢はあるけれど、いくらか逡巡した末に「博多一幸舎 大名本店」へと足が向かう。 「一幸舎」は今や、福岡以外のエリアでも知られるようになった。海外でも、アジアを中心に10店舗以上を展開し、世界中で …

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天ぷらに白飯。 赤坂にある老舗で一息つきましょう。 天安(中央区舞鶴)

  2016/08/15   ※記事公開時の日付です

古い店が好きで、見つけるとふらりと立ち寄りたくなる。とは言うものの、見つけてすぐに立ち寄るような勇気はなく、何回か前を通っては窓から中を見てみたり、戸を開けたお客の様子を伺ったり、ひと思いに扉を開けないのが情けないといえば情けない。中には、数年来気に …

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上川端商店街で「ハンカレー」を食べるべし! バークレー(博多区上川端町)

  2016/08/15   ※記事公開時の日付です

ハンバーグとカレーほど最強の組み合わせが、この世にあっていいのだろうか? ハンバーグもカレーも食べたい。そんな究極の欲望を満たしてくれるのが、上川端商店街の喫茶店「バークレー」の看板メニュー「ハンカレー」だ。 「バークレー」との出あい 最初にお店に行 …

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「つるやラーメン」で考える。「良い店」の定義とは? つるやラーメン(中央区大名)

  2016/08/15   ※記事公開時の日付です

    ※閉店しました。   パンの老舗「ボンジュール」が閉店してから何年が経っただろう。ポップでかわいらしいゴシック調で「ボンジュール」と書かれた看板は、閉店した今でもなおその場所に残っている。 閉店したあとでも私たち …

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「麺劇場 玄瑛」のてろてろ自家製麺について思うこと 麺劇場 玄瑛(中央区薬院)

  2016/02/09   ※記事公開時の日付です

その名のとおり、客席と厨房がスタジアム形になっている「麺劇場 玄瑛」。 週末はランチタイムを過ぎても行列が絶えない、全国区の人気店だ。スタジアムの中央には麺づくりをするスペースがあって、ラーメンはまるで一つの芸術作品のように次々とお客のもとへ届けられ …

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「麺劇場 玄瑛」のてろてろ自家製麺について思うこと 麺劇場 玄瑛(中央区薬院)

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