旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

安永真由

創業50年以上の豚骨ラーメン店「一九ラーメン」でワンタン麺を食べる。 一九ラーメン大橋店

  2018/01/21   ※記事公開時の日付です

創業50年の老舗豚骨ラーメン店 西鉄大牟田線の大橋駅から徒歩約5分。 高架沿いに歩いていくと「一九ラーメン」がある。   創業は1964年。老司店もあるけれど ルーツをたどると大橋店が本店だ。 白くシワなく掲げられている大きなのれんが目を引 …

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遅めのランチも昼飲みも! 「AUX BACCHANALES(オーバカナル)博多」でフランス気分を味わってきた。 オーバカナル博多(中央区天神)

  2018/01/15   ※記事公開時の日付です

ボンジュール。   ランチのタイミングを逃してしまった週末の昼下がり。 友人と「天神でお茶でも」という流れになったものの、 どこも人が多くて落ち着かない。 そんな時はむしろガヤガヤを楽しもう。 思いついた行き先がここ、大丸本館1階、 パサー …

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遅めのランチも昼飲みも! 「AUX BACCHANALES(オーバカナル)博多」でフランス気分を味わってきた。 オーバカナル博多(中央区天神)

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確かな技術と居心地の良さ。毎日通える和食店! もつ鍋、水炊き、刺身など福岡の名物グルメも なが沼 赤坂本店(中央区赤坂)

  2018/01/09   ※記事公開時の日付です

11周年を迎えた和食店 初めてお店に行ったのは約10年前。 あるグルメ専門媒体の忘・新年会特集の取材でした。 須崎の屋台から始まり、赤坂門市場のすぐ横に店を構えることに。 その後、昨年末に赤坂門市場の再開発で 同じ大正通りの「サニー」地下へ 店を移転 …

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【大名】プラザホテル「COMATSU Premier(コマツプルミエ)」の月曜限定ミックスグリルランチが好き。 COMATSU Premier(中央区大名)

  2018/01/03   ※記事公開時の日付です

ロケーション抜群です。 ゆったりランチ、大勢でミーティング、 昼飲み、カフェ、パーティー。 あらゆるニーズにこたえてくれるのがここ、 プラザホテル天神プルミエの1階にある 「COMATSU Premier(コマツプルミエ)」です。   天神 …

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【大名】プラザホテル「COMATSU Premier(コマツプルミエ)」の月曜限定ミックスグリルランチが好き。 COMATSU Premier(中央区大名)

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パリの5つ星ホテルの味! 桜坂の「パティスリー オー フィル ドゥ ジュール」 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール(中央区桜坂)

  2017/12/29   ※記事公開時の日付です

国内外の名店で腕を磨いたオーナーシェフ 鮮やかなレモンイエローにピスタチオのグリーン。 ショートケーキの純白に彩りを添える あらゆるピースに目も心も奪われるパティスリー。 それが中央区桜坂にある 「パティスリー オー フィル ドゥ ジュール」です。 …

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パリの5つ星ホテルの味! 桜坂の「パティスリー オー フィル ドゥ ジュール」 パティスリー オー フィル ドゥ ジュール(中央区桜坂)

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【危険☠】吹き出す汗! 麺好き女子が選ぶマジで辛い激辛ラーメン5選(大名・赤坂・薬院)

  2017/12/22   ※記事公開時の日付です

「大名ちんちん」の「台湾ラーメン」【大辛】(760円) 人気店「大名ちんちん」で2017年秋に登場した新メニュー「台湾ラーメン」(600円)は、 醤油ラーメンをベースに、ニラと辣油、肉味噌でアレンジされた一杯です。 辛さは普通、ちょい辛(+20円)、 …

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【危険☠】吹き出す汗! 麺好き女子が選ぶマジで辛い激辛ラーメン5選(大名・赤坂・薬院)

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12/15(金)福岡パルコにOPEN! 世界的チョコレートブランド「MAX BRENNER(マックスブレナー)」 MAX BRENNER CHOCOLATE BAR(中央区天神)

  2017/12/16   ※記事公開時の日付です

すべてのチョコレート好きに告ぐ。 私、チョコレートが好きです。 100円くらいのチョコレートの菓子パンも好きだったり、 高級チョコのメゾンでたまには贅沢してみたり。 チョコレートは種類も値段もいろいろだし、 いろんな楽しみ方ができる。   …

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12/15(金)福岡パルコにOPEN! 世界的チョコレートブランド「MAX BRENNER(マックスブレナー)」 MAX BRENNER CHOCOLATE BAR(中央区天神)

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これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

  2017/12/10   ※記事公開時の日付です

清湯ノスタルジー in 宮若 豚骨ラーメン=白濁スープ。 そんなイメージが一般的かもしれませんが、 昔は透明な「清湯スープ」が豚骨ラーメンのスタンダードでした。 福岡県・久留米の「南京千両」の大将がうっかり炊き過ぎてしまったのが 白濁スープの始まりだ …

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これが本当の豚骨ラーメン?! 透明・滋味なる清湯スープを求めて宮若市「来々軒」へ 来々軒(宮若市福丸)

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