旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

安永真由

🍜11月末から販売中! 冬季限定ラーメン「味噌白丸」を食べるなら大名本店|一風堂🍜 一風堂 大名本店(中央区大名)

  2020/11/29   ※記事公開時の日付です

「赤丸」から「白丸」へ 一風堂が毎年冬に販売する味噌ラーメンは、これまでは「赤丸」でつくるのが定番だった。それが今年は「白丸」になったと知って、最初はちょっと疑問だったのだ。味噌ラーメンでお客さんが求める「濃厚さ」や「豪快さ」は、「白丸」では表現しに …

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【NEW OPEN✨】舞鶴にオープンした新店「マメヤ中華そば店」で塩そば マメヤ中華そば店(中央区舞鶴)

  2020/10/09   ※記事公開時の日付です

舞鶴にできた新店 最近新しくできた「マメヤ中華そば店」へ行ってきました。 ビルの2階に上がって券売機で食券を買います。   塩そば(普通) 850円 塩そば(中盛) 900円 味付玉子 100円 海苔 100円 青唐辛子(刻み) 100円「 …

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【最近行った店】トキシラズ、チャーリーズプレイス、あ三五、コサイン、寿久、玄米おむすびけごむす、おいげん 博多区・博多駅中央街/中央区警固・今泉・白金・薬院

  2020/10/04   ※記事公開時の日付です

最近の食事まとめ   9月に記事を全然更新できなかったので、ここ2週間くらいの間に行ったお店をいくつかピックアップして、まとめてみることにする。 トキシラズ@今泉   今泉にある人気和食店。店主は「さぬいろ」「百式」などで腕をふる …

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【最近行った店】トキシラズ、チャーリーズプレイス、あ三五、コサイン、寿久、玄米おむすびけごむす、おいげん 博多区・博多駅中央街/中央区警固・今泉・白金・薬院

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手みやげに!福岡三越デパ地下スイーツ♡ 北九州小倉の老舗・湖月堂「白玉ぜんざい」 湖月堂 福岡三越店(中央区天神)

  2020/08/23   ※記事公開時の日付です

  夏の打ち合わせの楽しみ 土曜の午後の打ち合わせを満喫しようと思って、甘いものを探しに三越まで行ってきた。事務所が近いので、いつもはだいたい岩田屋で決める。けど、最近目新しいものがなくて退屈している。鈴懸の蜜豆は定番すぎるかな。いや、すい …

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おいしさのヒミツは?! オーガニック宇治抹茶かき氷|博多リバレインモール「甘味処たきむら」 甘味処たきむら(博多区下川端町)

  2020/08/17   ※記事公開時の日付です

かき氷の思い出 かき氷のことを考えてたら、昔家にあった鉛色のかき氷機のことをふと思い出した。   まだ小さいころだったからぼんやりとした記憶だけど、暑い夏の昼下がりに、北向きの薄暗い台所でゴリゴリと氷を削った。金属と氷の擦れる、耳の奥をすく …

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舞鶴にある英国料理・パブ「ガストロ・パブ・エールズ」で夏のフルーツセゾン「山伏」 ガストロ・パブ・エールズ(中央区舞鶴)

  2020/08/10   ※記事公開時の日付です

シードルのようなビール こうも蒸し暑いと、ビール旨みさえもすこし重たく感じてきちゃう……。さらっと爽快な飲み口のアルコール求む!! そんな気分で舞鶴の「ガストロ・パブ・エールズ」へ。そこで出会えたのが限定販売のフルーツセゾン「山伏」でした。 &nbs …

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赤坂に昔からある寿司屋「鮨勝」の大将と女将さんの話。 鮨勝(中央区赤坂)

  2020/07/26   ※記事公開時の日付です

ずっと書けなかった話 ずっと書こうと思っていたけど、書けなかった話を書きます。食べ物の話はあまり多くは出てきません。小さな鮨屋とそこの大将、女将さん、それから私の父のことです。まちにあるお店とそこに通う一人の常連客のことだと言えば、ごくふつうのありふ …

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赤坂に昔からある寿司屋「鮨勝」の大将と女将さんの話。 鮨勝(中央区赤坂)

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大濠公園の人気店「茶ぶ釜」で期間限定・ビシソワーズうどんを食べたら夏が来た☺✨ 讃岐うどん茶ぶ釜(中央区大濠公園)

  2020/07/25   ※記事公開時の日付です

冷やし中華よりも夏 世間一般では夏といえば「冷やし中華」ですが、私は夏はやっぱりこの「ビシソワーズうどん」です。   毎年夏になったら販売される「ビシソワーズうどん」を食べ始めてからもう3、4年は経つか。ビシソワーズと出汁の組み合わせっての …

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大濠公園の人気店「茶ぶ釜」で期間限定・ビシソワーズうどんを食べたら夏が来た☺✨ 讃岐うどん茶ぶ釜(中央区大濠公園)

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