旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

元木哲三

お得感がとんでもなく高い「利花苑 大名本店」の焼肉ランチ 利花苑 大名本店(中央区大名)

  2018/12/11   ※記事公開時の日付です

    黒毛和牛の一頭買いで有名な韓国焼肉「利花苑」。ランチだと最高級の和牛の切り落としが、超お値ごろ価格で堪能できる。立地、店のしつらえから言っても、これほどのお得ランチはそうそうない。       …

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福岡のレジェンドラーメン店「住吉亭」のネギは今もやっぱりマウンテン! ラーメン住吉亭(博多区博多駅南)

  2018/12/10   ※記事公開時の日付です

      創業50余年の豚骨ラーメンの老舗。浅いスープのいわゆる「シャバトン」ではあるが、独自の味わいと大量のネギで、唯一無二のラーメンを提供し続けてきた。久しぶりに訪れるこの店、「昔の味」のままなのか、あるいは? 超 …

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「豚足スープ」と「塩やきそば」は中洲・珉珉だけの絶品大衆中華たい! 珉珉 博多支店(博多区中洲)

  2018/12/09   ※記事公開時の日付です

    福岡の歓楽街・中洲のメインストリートから一本入った路地にある中華料理店「珉珉」。大衆中華の代名詞のような店だが、実は食通の間で評価が高い。博多弁でナビゲートする。 ボリューム満点の付け合わせがおトクな白切鶏 ああ、珉珉やろ …

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博多めん街道の『ShinShin』で「激辛ちゃんぽん」に謝罪した話 ShinShin 博多デイトス店(博多区博多駅)

  2018/12/08   ※記事公開時の日付です

  豚骨ラーメンと屋台料理で人気の『博多純情らーめんShinShin』は、福岡市内に4店舗をかまえる、今や押しも押されもせぬ人気店である。英字を使った店名はポップな感じだが、その深みのあるスープは、ラーメン愛好家の間でも評価が高い。今回は博 …

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博多めん街道の『ShinShin』で「激辛ちゃんぽん」に謝罪した話 ShinShin 博多デイトス店(博多区博多駅)

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福岡中国料理の繁盛店「福天」で「辛い麺」3品を一気に平らげる 福天(中央区荒戸)

  2018/12/04   ※記事公開時の日付です

      福岡の中心地から少し離れた、決して好立地とは言えない場所に立つ中国料理店『福天』は、しかし、2002年の開業から中国本場の味を求める常連客で賑わう人気店だ。今回は四川料理をメインに据えるこの店で、3種類の「辛 …

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たぶん福岡で最も「甘い」ラーメン店『基峰』に25年ぶりに行ってみた 基峰(中央区笹丘)

  2018/11/08   ※記事公開時の日付です

1970年の創業から、その独特のスタイルで、福岡のラーメン愛好家の支持を集め続ける有名店である。都心部からは離れ、またパチンコ店に併設されているという一風変わったスタイルながら、常連が足繁く通う理由は、やはりその「味」にありそうだ。   博 …

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大人は船で遊ぶのだ。福岡市唯一の屋形船「中洲はかた舟」の宴会とはこれだ! 中洲はかた舟(中央区西中洲)

  2018/11/06   ※記事公開時の日付です

30年以上の歴史があるという「中洲はかた舟」。   これまでぼくはいつだって、中洲にかかる橋を渡りながら、那珂川を走る船を見ているだけだった。が、ふんっ、今夜は乗るのだ。あの船に乗り込むのだ。船の上の宴会とはいったいどんなものなのだろうか。 …

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絶対に食べてはいけない『四川牛肉麺』の凶暴スープに悶絶 大明担担麺(博多区博多駅)

  2018/10/18   ※記事公開時の日付です

96年からここ福岡で本場の四川料理を提供する『大明火鍋城』(福岡市早良区百道)。姉妹店の麺業態が『大明担担麺』だ。博多デイトス店で、背徳の「あれ」を食す。 「辛め」は「適度に辛く」ではない 半世紀近く生きてきて、ようやくわかったことがある。生きるうえ …

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絶対に食べてはいけない『四川牛肉麺』の凶暴スープに悶絶 大明担担麺(博多区博多駅)

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