旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

突然ですが！   みなさんが鍋を食べるとき、最初に箸でつつくのはなんですか？   そうそう白くて、細長い・・・       えのきですよね！ 肉よりも豆腐よりも白いアイツを選んでしまう全国のえのきファ …

さっぽろ何番 こんにちは、私です。   板付にて、こんな看板を発見。     えぞっ子……？ 蝦夷なのに、博多区が本店？？   しかも50年以上続く老舗。店舗はコンビニを改装した造りのようですが。   …

こそっと、告白してよか？ わたし、 初めてラーメン屋でスープを飲み干しちゃいました。 「替玉お願いします」は言ったことあるけど、「スープのおかわりお願いします」を言いたくなったのは初めてです。 天照(てんしょう)こだわりの烏骨鶏スープ 赤坂駅から歩い …

博多ラーメンの老舗で考えた どもども、血液型はBの、くりしんです。 だって、しょうがないじゃないですか。 昼めし時に「節ちゃん」に行ったら、思いついちゃったんですもん、新企画を。 カウンターに座ってメニューを見たんです。 週イチで通っているので、本当 …

今泉店ができました。 薬院にあった「BigHeavy Kitchen」が 「大重食堂」としてランチで ラーメンを提供し始めたのが去年の夏。   それから、年末に開催された 「WRGP（ワールドラーメングランプリ）」で 世界一に輝いたのが同年 …

最近、よく街歩きをしています。ちょっとお腹が気になり始めて。 地元をぐるぐる歩き回っているだけなんですけど。 ただ、通ったことない路地に入ってみると、知らない店があったりしますよね。   まさに「犬も歩けば棒に当たる」で見つけた店がこちら。 …

「酢もやし」に魅せられて 西新にはラーメン屋が多い。 どこに入ろうかとふらふら散策していたら 入店待ちの列ができている店があった。     「味一」だ。 看板には「ラーメン・餃子専門」とある。   5分ほど待って、店内に …

衝撃の博多ラーメン業界 どもども、この時期はお尻に汗をかきやすい、くりしんです。   いやね、ご存知でしたか。   １杯280円の「おいしいラーメン」でおなじみのチェーン「博多ラーメン　膳」。   なんと５月から１杯32 …