旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

どうも。 出かける先々でラーメン店に目を光らせている星野です。   先日、中間市辺りをうろつく機会があり、ちょうどお昼時でしたのでランチの食べられる店を探していたところ見つけました。 人生2軒目となる「ラーメン研究所」の文字。 ちなみに1件 …

オープンから半世紀の老舗   どもども、食べたらすぐ出る、くりしんです。   福岡市役所から徒歩３分、天神ビブレの地下１階にある「名代ラーメン亭　天神店」。   昭和42年創業、福岡ラーメンチェーンの草分けですな。 &n …

突然ですが！   みなさんが鍋を食べるとき、最初に箸でつつくのはなんですか？   そうそう白くて、細長い・・・       えのきですよね！ 肉よりも豆腐よりも白いアイツを選んでしまう全国のえのきファ …

さっぽろ何番 こんにちは、私です。   板付にて、こんな看板を発見。     えぞっ子……？ 蝦夷なのに、博多区が本店？？   しかも50年以上続く老舗。店舗はコンビニを改装した造りのようですが。   …

こそっと、告白してよか？ わたし、 初めてラーメン屋でスープを飲み干しちゃいました。 「替玉お願いします」は言ったことあるけど、「スープのおかわりお願いします」を言いたくなったのは初めてです。 天照(てんしょう)こだわりの烏骨鶏スープ 赤坂駅から歩い …

博多ラーメンの老舗で考えた どもども、血液型はBの、くりしんです。 だって、しょうがないじゃないですか。 昼めし時に「節ちゃん」に行ったら、思いついちゃったんですもん、新企画を。 カウンターに座ってメニューを見たんです。 週イチで通っているので、本当 …

今泉店ができました。 薬院にあった「BigHeavy Kitchen」が 「大重食堂」としてランチで ラーメンを提供し始めたのが去年の夏。   それから、年末に開催された 「WRGP（ワールドラーメングランプリ）」で 世界一に輝いたのが同年 …

最近、よく街歩きをしています。ちょっとお腹が気になり始めて。 地元をぐるぐる歩き回っているだけなんですけど。 ただ、通ったことない路地に入ってみると、知らない店があったりしますよね。   まさに「犬も歩けば棒に当たる」で見つけた店がこちら。 …