旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報

好きです「香港」 「香港」に行きたい。と言っても、あの中国の「香港」ではない。事務所から徒歩5分、赤坂駅の近くにある、昔は「青島」って屋号だったほうの「香港」のことだ。赤い看板に「レストラン 喫茶」って書いてる、あの「香港」。「レストラン」と「喫茶」 …

2020年５月26日、緊急事態宣言が解除された福岡で、一風堂にとって極めて重要な店舗である「一風堂 塩原本舗」がリニューアルオープンした。どうして塩原本舗が重要かという話は最後に書くとして、まずはこの店の「白丸元味」「赤丸新味」を、さっそく食してみよ …

  もう喰いたくてタマラン！！ どもども、くりしんです。 いやー、もう、こう外出自粛が続くと禁断症状が出てきますよね、ガンナガ。 過去には聖地長浜で屋→家への「はしごルポ」という愚行もやってましたが。 それにしてもスゴか、写真を見るだけくさ …

      ここ1、2週間の食生活をふりかえって、とくに心が動いた料理について考えてみました。 「博多割烹ひだまり」（東区若宮）のランチコース   実家で法事を済ませたあとに行ってきた「博多割烹ひだまり」は、父 …

友よ、夜明けは近い どもども、当然「スカイウォーカーの夜明け」は観ていない、くりしんです。   これまで天神スター・ウォーズを自称ナダイマスターとして追いかけてきた、オイラ（←知らねーし、そんなこと）。   味わっていない、楽しん …

男にするラーメン 普段は女性として暮らしていますが、あたしの中には確実に「男」がいるんだよな。まあ、「そんなのわかりきったことじゃん」と思う方は何人もいることでしょう。   日常の何かが引き金になって「男」が全面に出てくる。そのトリガーのひ …

中華そばにはまっています。   お椀の底まで覗ける透き通ったスープの虜になりました。 あと、メンマ。 あのコリコリした食感は 他の食材では実現できないと確信しています。 メンマの入っている中華そばは最強。 豚骨もいいけど、豚骨には真似できな …

天神ビッグバンなんてキライだ   どもども、自称名代（ナダイ）マスターの、くりしんです。   あ、最初に謝っておきます。   実はオイラ「最後のジェダイ」しか”通し”で観たことはありません。   Ｃ－３ＰＯとか …