旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

ラーメン

中間市のヨン様!?が作る、豚骨魚介ラーメン ちゅるるちゅーらラーメン研究所 中間店(中間市東中間)

  2018/07/17   ※記事公開時の日付です

どうも。 出かける先々でラーメン店に目を光らせている星野です。   先日、中間市辺りをうろつく機会があり、ちょうどお昼時でしたのでランチの食べられる店を探していたところ見つけました。 人生2軒目となる「ラーメン研究所」の文字。 ちなみに1件 …

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中間市のヨン様!?が作る、豚骨魚介ラーメン ちゅるるちゅーらラーメン研究所 中間店(中間市東中間)

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博多ラーメントッピング流行通信~「名代ラーメン亭」編 名代ラーメン亭 天神店(中央区天神)

  2018/07/15   ※記事公開時の日付です

オープンから半世紀の老舗   どもども、食べたらすぐ出る、くりしんです。   福岡市役所から徒歩3分、天神ビブレの地下1階にある「名代ラーメン亭 天神店」。   昭和42年創業、福岡ラーメンチェーンの草分けですな。 &n …

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全国のえのきファンに捧ぐ豚骨えのき麺! 秀ちゃんラーメン総本店(中央区警固)

  2018/06/23   ※記事公開時の日付です

突然ですが!   みなさんが鍋を食べるとき、最初に箸でつつくのはなんですか?   そうそう白くて、細長い・・・       えのきですよね! 肉よりも豆腐よりも白いアイツを選んでしまう全国のえのきファ …

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福岡なのに「えぞっ子」本店がある件 えぞっ子ラーメン 本店(博多区西月隈)

  2018/06/12   ※記事公開時の日付です

さっぽろ何番 こんにちは、私です。   板付にて、こんな看板を発見。     えぞっ子……? 蝦夷なのに、博多区が本店??   しかも50年以上続く老舗。店舗はコンビニを改装した造りのようですが。   …

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食べログ ベストラーメン 2011に選ばれたお店!中国伝来の幻の鶏を使った絶品スープ 天照(中央区舞鶴)

  2018/06/07   ※記事公開時の日付です

こそっと、告白してよか? わたし、 初めてラーメン屋でスープを飲み干しちゃいました。 「替玉お願いします」は言ったことあるけど、「スープのおかわりお願いします」を言いたくなったのは初めてです。 天照(てんしょう)こだわりの烏骨鶏スープ 赤坂駅から歩い …

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待望の新シリーズ「Aランチでいこう!」 元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店(中央区大名)

  2018/06/01   ※記事公開時の日付です

博多ラーメンの老舗で考えた どもども、血液型はBの、くりしんです。 だって、しょうがないじゃないですか。 昼めし時に「節ちゃん」に行ったら、思いついちゃったんですもん、新企画を。 カウンターに座ってメニューを見たんです。 週イチで通っているので、本当 …

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【5/15開店!】世界一に輝いた「大重食堂」のラーメンを食べに今泉の新店へ行ってきた。 大重食堂 今泉店(中央区今泉)

  2018/05/27   ※記事公開時の日付です

今泉店ができました。 薬院にあった「BigHeavy Kitchen」が 「大重食堂」としてランチで ラーメンを提供し始めたのが去年の夏。   それから、年末に開催された 「WRGP(ワールドラーメングランプリ)」で 世界一に輝いたのが同年 …

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【5/15開店!】世界一に輝いた「大重食堂」のラーメンを食べに今泉の新店へ行ってきた。 大重食堂 今泉店(中央区今泉)

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人柄と料理がいい! 創業50年以上の中華料理店 大連ラーメン(城南区友丘)

  2018/05/22   ※記事公開時の日付です

最近、よく街歩きをしています。ちょっとお腹が気になり始めて。 地元をぐるぐる歩き回っているだけなんですけど。 ただ、通ったことない路地に入ってみると、知らない店があったりしますよね。   まさに「犬も歩けば棒に当たる」で見つけた店がこちら。 …

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人柄と料理がいい! 創業50年以上の中華料理店 大連ラーメン(城南区友丘)

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