旅行や日々のグルメ探訪に！ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

札幌に本店がある北海道ラーメンの代表格といえばコチラ。 かつては今泉やキャナルシティ博多のラーメンスタジアム2などに出店していたが、いまは福岡では大名店のみとなった。 看板メニューはラード膜が張ったアツアツの「味噌ラーメン」（820円）だろう。 ほぼ …

サンセルコの地下は昔よりも、トワイライトゾーンになっていた。 そのセンターに位置するのが2010年ごろにオープンしたこの定食屋さんだ。 今回は独断と偏見だがこの店の6つの「すごい！」を紹介しよう。 すごい！その1 店名がすごい！ たぶん昔は長さ17･ …

昭和42年創業の福岡ラーメンチェーンの草分けだ。 よく気が利く、よく働くおばちゃんスタッフたち。 彼女たちの存在が繁盛の秘訣だろう。 いまからおよそ35年前、母親の買い物で天神に連れて行ってもらったときに立ち寄ったのが“ロスト名代バージン”でした。 …

15年7月、大名に誘惑たっぷりの焼き肉店がオープンした。 大阪・アメリカ村に本店をかまえる「どんどん」だ。 営業は正午から翌朝5時までの17時間で年中無休。 つまり、この店は1日の、1年の「3分の2」時間も、 「いつでも肉を焼きに来てね♪」とスタンバ …

うん？ ちょっと待ってちょーだい。 お客さんは誰ひとりとしてうどんを食べてないのです！ 手羽先の煮付け、焼き豚足、モツ煮込み、酢モツ、豚キムチ、ニラとじなど、それぞれいろんな酒のアテを召し上がっているではありませぬか！！ 壁にある木製メニュープレート …

「最近、オマエ、恋してるよね？」 あらら、バレちゃっていましたか。 実は、この店の「ニンニク赤味噌」と「ワサビおろし」にフォーリンラブなんです♪ フードメニューは豚ステーキ定食1000円のみ。 鉄板皿のうえに玉ねぎが敷き詰められ、そのうえに肉がどーん …

16歳の夏、ひとくち食べたときの感動は忘れない。昭和21年創業の老舗の醤油豚骨ラーメン。 少年の心を揺さぶったのは、茶褐色で甘みのあるコテコテスープがよく絡む、細くて平たい麺である。「よくわからんけど、バリウマッ！」。マルタイ棒ラーメン、うまかっちゃ …

その日のオイラは、いつもと何かが違っていたんです。 「ふきや」に訪れて「お好み焼き」（550円～）を食べないという暴挙に出たのであります。 サイドメニューの「焼きめし大盛り」（650円）、「焼きそば大盛り」（650円）、「肉野菜炒め大盛り」（650円 …