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1月からランチスタート!六本松「豆皿中華Q」の麻婆豆腐麺を食べてすっかり心奪われる私 豆皿中華Q(中央区谷)

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  2020/01/12   ※記事公開時の日付です

Qのランチの麻婆豆腐麺

特製!麻婆豆腐麺(800円)。白ごはんが無料でつきます

 

ちょっとくらい隙があるほうが女性も男性もかわいいものですが、Qの麻婆豆腐麺はその意味じゃあ見事にかわいげのない存在でして。旨味とともに現れる甘味、辛味。その辛味のなかの、ブラックペッパー、胡椒、辣、花椒のはなやかな広がり。足りない味なんて何ひとつない、隙のない味のバランスに、しみじみと感動してしまうわけです。つまみあげると崩れてしまいそうなほど繊細な、ゆれる絹豆腐。麻辣と見事に溶け合う鶏スープに、味を存分に運んでくれるストレート麺、救いのほうれん草のやさしさ。滴る汗。はぁ、好きになってもいいですか。

 

 

Qの塩からあげ(3個・280円)

 

1月からスタートしたランチのメニュー、ほかには麻婆豆腐飯(800円)、汁なし担々麺(750円)、白ゴマ担々麺(750円)、しょう油鶏そば(750円)のラインナップ。「Qの塩からあげ(3個)」(280円)は追加すべし。

※記事の内容は取材時点のものです。

安永真由

ライター/ディレクター

ラーメンやうどんなど麺類を愛する。ほかにはカレー/卵料理/純喫茶/洋食/古い店/お酒全般。辛いものを食べるときは汗だくになります。

 

■店舗情報

店名 豆皿中華Q
ジャンル 中華料理、中国料理
TEL 092-791-4683
住所 福岡県福岡市中央区谷1-13-20 CLASSIER SWITCH 101
交通手段 地下鉄六本松駅から徒歩3分、西鉄バス六本松から徒歩3分、六本松三丁目から徒歩1分
営業時間 11:30~14:30、17:00~23:00
定休日 月・第1・3火曜(祝日の場合は営業)

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