旅行や日々のグルメ探訪に!ライターが自腹で本気レビューする福岡のレストラン情報。

荒戸のパティスリー「Jacques」の姉妹店・大名「Sophie」の名物ケーキ3種 Sophie à dimanche/ソフィ ア ディモンシュ(福岡市中央区大名)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

  2017/12/14   ※記事公開時の日付です

「ジャック」姉妹店「ソフィ」の看板ケーキ

今年の5月、大名にオープンした
「Sophie a dimanche(ソフィ ア ディモンシュ)」。
Jacquesの娘ブランドです。

店内はクリスマスムード。

「Jacques(ジャック)」の人気商品は
店名と同じ名前が付いた「ジャック」ですが
「Sophie(ソフィ)」の人気商品も店名と同じ「ソフィ」(560円)


アールグレイが香るムースの中に
ショコラムース、ナッツが香ばしいプラリネのクリームと
ベルガモットを加えたリンゴのコンポート。
一番下はチョコレートコーティングのビスケットです。

赤くて酸っぱいフランスの「リュバーブ」

こちらは「タルト リュバーブ エ フレーズ」(540円)。

リュバーブとはフランスの野菜(というか果物というか)で
見た目はフキというか、セロリというか、
鮮やかな赤色で酸味が強いのが特徴です。
そんなリュバーブで作ったジャムと
ベリーがたっぷりのったタルト。
甘酸っぱくて、さくさくタルト生地とぴったり。

定番、イチゴのケーキ

「ガトー シャンティ」(470円)です。

冬は福岡が誇るブランドイチゴ「あまおう」がサンドされ
他の時期はイチゴムースが間に挟まっています。
イチゴから食べるか、イチゴは最後に残すか
と意見が分かれるところですが
ここのケーキはぜひ「生クリーム」からどうぞ。
生クリームのやわらかさ、香り、弾力。
ひとすくいで昇天しました。

イートインスペースではアルコールも

店内にはカウンター6席のイートインスペースがあります。

「喫茶限定」のスイーツや温かい紅茶、コーヒーのほかに
知覧茶やフランスのビール、そしてワインやシャンパンも。

そういえば、来週はクリスマスですね。
「ジャック」と「ソフィ」ではクリスマスケーキの予約受付中です。

予約は12月17日(日)まで。
電話かオンラインショップで受付しています↓
http://www.jacques-fukuoka.jp/news/1116/

古林咲子

はらぺこライター

さっき食べたのにね。なぜだかいつもお腹が減ってしまう。そんな特色を活かして福岡市内のカフェ、バー、居酒屋を転々としている。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

■店舗情報

店名 Sophie a dimanche(ソフィ ア ディモンシュ)
ジャンル スイーツ
TEL 092-707-2772
住所 福岡市中央区大名1-12-24
交通手段 地下鉄赤坂駅から徒歩8分
営業時間 10:30〜20:00(イートインスペース11:00〜19:00)
定休日 第1・3月曜、毎週火曜

関連記事
Related article