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一風堂博多店で「ハロウィン spook麺」!

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10/1〜31まで、1日限定20食のみ提供されているハロウィンヌードルを食べに、博多駅のくうてんにある「一風堂」に行ってきました。
カウンター席はこんな感じ。
カードの提示でサービスが受けられる、というのを貼ってくれている。持ってれば使うよなぁ。
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丼に白いお化けが!スープは暗黒

さあさ、待つこと数分です。やってきました、ハロウィン spook麺!
一風堂のベースとなるトンコツスープに、黒ゴマをガッツリと。シルキーでコクのある黒胡麻スープです。
添えられているのは「からか麺」に入っている肉味噌。ちょっとずつ溶かせば、山椒や豆板醤などのスパイシーさがギュインと加わります。
ちなみに「spook」は幽霊という意味だそう。

肉味噌のそばにある四角いキューブは、ジャガイモやサツマイモをフライしたスナックのようなもの。紫色のはさつまいもだろうか? おもしろい。
豆苗は、黒ゴマに負けない香りと食感があっていい感じ。醤油や白湯、清湯で使ってみたいなぁ(職人気分)。

時間をおうとお化けが溶けてきて……

なによりオバケがかわいいんです。
白い部分ははんぺんを加工したもの、顔は黒ゴマペーストで描かれています。飾りはニンジン。この下にチャーシューがあって、食べていくとだんだんモヤモヤと輪郭が崩れてきて、おぼろげなフォルムになっていく……。

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たのしいのがいちばん!

「おいしい!」っていう感情はもちろん大切だけど、食事して「たのしい」と感じられるのはすばらしいこと。なんというか、ピースフル。世界の食卓ってこんな方向に向かっているんじゃないかと考えながら、990円。楽しい一杯でした。

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安永真由

ライター/ディレクター

ラーメンやうどんなど麺類を愛する。ほかにはカレー/卵料理/純喫茶/洋食/古い店/お酒全般。辛いものを食べるときは汗だくになります。

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■店舗情報

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店名 一風堂 博多駅店
ジャンル ラーメン
TEL 092-413-5088
住所 福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F
交通手段 JR博多駅直結
営業時間 11:00〜24:00
定休日 なし

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